1)它具有生长快，耐粗饲(可采食30%~40%的青草)饲料报酬高，饲肉比2.5~2.7:1。 2)适应性广，抗病力强，可在平原，山区，半山区，进行舍养或放牧饲养，房舍及设备用具简单，既可集约化饲养，又可庭院放养。 3)肉质好，脂肪少，瘦肉率高，胆固醇含量**，蛋白质高，是畜禽中生产蛋白质的佼佼者。
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